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Estarreja



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La zona al norte del área de la laguna, que se extiende desde Furadouro hasta el sur de Aveiro, hace mucho tiempo que se conoce por las grandes salinas, el moliço (las algas marinas, que antes se recogían para fertilizar la tierra, ahora drásticamente sustituidas por productos químicos) y la actividad vital de la pesca artesanal.

Estarreja recibió su carta foral en 1519 y se enorgullece de su ayuntamiento, los Paços do Concelho, una bella construcción del siglo XIX.

En el pueblo de Avanca, vale la pena visitar la interesante Casa-Museo de Egas Moniz, con un vasto patrimonio y numerosas colecciones de mobiliario antiguo, porcelana fina, cuadros, orfebrería y tapices, entre muchos otros objetos preciosos, y también admirar las viejas y espléndidas Casa do Mato, del siglo XVI, y Casa do Outeiro.

El municipio está orgulloso de sus artesanías tradicionales, entre las que se destacan las famosas y divertidas cangas pintadas y las miniaturas de barcos, como el moliceiro, una colorida embarcación recolectora de algas con su proa alta y curva y elegante diseño.

Los humedales de la región dan resguardo a diferentes especies vegetales y animales que incluyen patos reales, gallinas de agua y águilas pescadoras.

En cuanto a la gastronomía local, están las anguilas preparadas de distintas formas, pero también los sabrosos rojões (carne de cerdo frita en su propia grasa), el delicioso pão-de-ló de Salreu (un bizcochuelo esponjoso) y las típicas panelas dulces.

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