Pampilhosa da Serra

Une commune caract�ris�e par des paysages sombres de montagnes avec des cr�tes rocheuses et des vall�es tranquilles et profondes, Pampilhosa da Serra conserve encore beaucoup de maisons typiques en schiste et de m�urs traditionnelles.

Les vues sont souvent �blouissantes: le vert fonc� des for�ts de pins fait remarquer les pr�cipices rocheux comme ceux qui l'on peut voir � Faj�o, lesquels abritent des grottes naturelles avec des noms magiques: la Maison des Maures, la Grotte de Cam�es, le Four des Maures...

Pampilhosa da Serra est une petite ville fond�e en 1308, crois�e par la rivi�re Unhais, dont la cascade de trois cent vingt-sept m�tres de hauteur m�rite une visite.

Au barrage de Santa Luzia, l'�norme lac entour� de galets et de falaises imposantes est id�al pour les sports nautiques et la p�che de barbeaux, de carpes et d'autres poissons, au milieu d'une atmosph�re naturelle unique.

La digue de l'Alto Ceira et les berges de la rivi�re Z�zere, qui traverse le sud de la commune pour rencontrer la rivi�re Unhais, sont aussi charmantes.

La r�gion est connue pour sa gastronomie et ses hameaux �loign�s qui ont gard� les secrets traditionnels et ont diversifi� les recettes de truites des eaux claires de la rivi�re Ceira, et la succulente chanfana (un rago�t de ch�vre sauce au vin) ou les �galement appr�ci�s maranhos (du ventre de ch�vre farci de riz), la panse de porc aussi farcie, ou le chevreau r�ti et les sucreries d�licieuses qui mettent l'eau � la bouche, comme le g�teau de miel, le pudding de riz cr�meux d�cor� avec des dessins na�fs en cannelle et les tigeladas (un pudding fait d'oeufs, lait et sucre).

| Pensions et R�sidentiales (1) | Tourisme dans l�Espace Rural (1) |