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Sever do Vouga



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La commune de Sever do Vouga est située dans les limites du districte d'Aveiro, entre les plaines côtières et les régions montagneuses du plateau central de Beira.

La commune s'enorgueillit de magnifiques paysages qui vont des rivages bucoliques de la rivière Vouga aux vues impressionnantes comme celles qui peuvent être admirées des sommets des montagnes d'Arestal et de Talhadas, des villages pittoresques avec de typiques maisons en pierre et des merveilles naturelles comme la Cascata da Cabreira, en Silva Escura, une cascade éblouissante dans une gorge rocheuse de la rivière Mau.

Sever do Vouga a été habitée depuis des temps lointains, ce qui est confirmé par la présence de plusieurs dolmens, une énorme pierre taillée connue comme Forno dos Mouros, probablement de l'Âge du Bronze, et les restes d'un chemin militaire romain en Ereira.

En ce qui concerne le patrimoine architectonique, le pilori transformé en fontaine et la croix baroque en pierre dans l'église paroissiale de Sever do Vouga, l'église du XVIIIème siècle de Pessegueiro do Vouga et l'ancienne Mairie et le pilori de Couto de Esteves méritent une visite.

La commune offre d’excellents moyens et conditions pour la pratique des sports d'aventure, et l'on peut choisir entre les excursions en canoë-kayak ou à pied, les randonnées en haute montagne, les promenades à bicyclette ou la construction de radeaux, parmi d'autres activités.

La gastronomie locale se caractérise par ses excellents plats de viande, spécialement le connu rôti de veau avec du riz au four, bien qu'il y ait en outre de délicieuses recettes de poisson et des spécialités de gibier.

L'artisanat offre aussi des variées options qui incluent des travaux en lin, tissus, tonnellerie, vannerie et les sabots en bois typiques du pays.

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