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Ovar a toujours été marqué par sa relation avec la mer et les lacunes salpêtres de la
ria de Aveiro; pendant des siècles sa population a gagnée sa vie d'exploiter les ressources naturelles: principalement, la pêche et la récolte du
moliço (les algues marines) pour l'utiliser comme engrais.

Les fontes et les aciéries sont arrivées avec l'industrialisation de la région, mais Ovar conserve encore beaucoup de son caractère original et de son héritage marin.

La caractéristique la plus remarquable de la siège de la commune est la quantité de petites maisons qu'exhibent des façades couvertes par des carreaux typiques, principalement, du XIXème siècle.

D'autres lieux d'intérêt en Ovar sont l'Église Matrice du XVIIème siècle, avec ses tours jumelles, et les
Capelas dos Passos (Chapelles de la
Via Crucis), éparpillées à travers le village, et spécialement la Chapelle du Calvaire, qui date du XVIIIème siècle.

Il y a aussi un Musée Ethnographique intéressant qui montre des costumes régionaux et des artisanats.

Toutefois, l'attraction principale de Ovar sont les jolies plages baignées par l'Océan Atlantique, avec des dunes de sable qui mènent à des zones arborées, comme celles d'Esmoriz, Cortegaça, Maceda et Furadouro.

La
ria étend ses canaux parallèles à la mer et offre de délicates plages fluviales et des facilités pour la pêche et les sports nautiques, ainsi que la vue d'élégants
moliceiros, les typiques bateaux à haute proue courbé, peints dans des couleurs lumineux, qui ont été traditionnellement utilisés pour récolter des algues marines.

Dans la paroisse de Válega, la jolie
Igreja de Nossa Senhora de Entre Águas, du XVIème siècle, mérite une visite.

Ovar est célèbre pour son
pão-de-ló traditionnel, un gâteaux spongieux qui est célèbre au moins depuis le XVIIème siècle et qui est vendu dans beaucoup de magasins du village.

Toutefois, Ovar s'enorgueillit aussi d'autres spécialités gastronomiques, comme une variété de plats avec des anguilles et une délicieuse
caldeirada de peixe (un ragoût avec plusieurs types de poissons).

Ovar a son Carnaval avec beaucoup d'animation et un défilé de costumes particulièrement colorées qui attire un grand nombre de visiteurs.
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