Mealhada

Mealhada a trois raisons puissantes pour attirer au visiteur: l'admirable For�t Nationale de Busaco, les eaux et la station thermale de Luso, et une sp�cialit� gastronomique c�l�bre: le leit�o da Bairrada (cochon de lait r�ti), servi aux innombrables restaurants de la zone.

L'ancienne et magique For�t de Bu�aco couvre cent cinq hectares d'un patrimoine naturel d'incalculable valeur, y compris des arbres rares et exotiques de tout le monde, � l'origine port�s dans la zone par les moines Carm�lites qui y ont fond� un monast�re en 1628.

Toutefois, ce parc offre beaucoup plus que des tr�sors botaniques exub�rants, puisqu'il abri des emplacements historiques, religieux et architectoniques, comme la Via Sacra, un chemin bord� de chapelles qui marquent, avec des figures en taille exacte, les stations du Via Crucis, le Mus�e Militaire, consacr� � la Guerre P�ninsulaire, au m�me lieu o� le duc de Wellington a combattu une importante bataille, et Fonte Fria, une impressionnante cascade en pierre, nourrie par une source naturelle.

Au coeur de la for�t, l'�tonnant et romantique Palace Hotel do Bu�aco, construit � l'origine comme pavillon de chasse du roi Carlos, a �t� termin� en 1907.

Les connues eaux de Luso, vendues par tout le Portugal, sont n�es aussi dans ce secteur, et les Termas do Luso, avec d'�l�gants h�tels, offrent des traitement pour une vaste gamme de maladies.

� la table, le d�licieux leit�o, cochon de lait r�ti avec sa peau croustillante, domine la cuisine locale, mais il y a d'autres sp�cialit�s typiques, comme la chanfana (rago�t de ch�vre au vin).

Bairrada produit �galement d'excellents vins, des aromatiques rouges aux blancs p�tillants, qui peuvent �tre go�t�s dans les nombreuses caves et fermes de la r�gion.

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