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Estarreja



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La zone au nord de la lacune, s'étendant de Furadouro jusqu'au sud d'Aveiro, est connue, il y a longtemps, pour les grandes salines, le moliço (les algues marines, qui étaient autrefois récoltées et utilisées pour fertiliser la terre, maintenant radicalement remplacées par des produits chimiques) et par la vitale activité de la pêche artisanale.

Estarreja a reçu sa charte statutaire en 1519 et s'enorgueillit de sa mairie, les Paços do Concelho, une belle construction du XIXème siècle.

Au village de Avanca, il vaut le détour pour visiter l'intéressante Maison-Musée d'Egas Moniz, avec ses nombreuses collections de mobilier ancien, faïence et porcelaine fine, tableaux, orfèvrerie et tapisserie, parmi beaucoup d'autres objets précieux, et pour admirer aussi les vieux et splendides mansions de Casa do Mato, du XVIème siècle et de Casa do Outeiro.

La commune est fière de ses artisanats traditionnels, étant les plus remarquables les célèbres et amusantes cangas pintadas et les miniatures de bateaux, comme le moliceiro, un bariolé bateau collecteur d'algues avec sa proue haute et bombée et l'élégance de ses lignes.

Les marais de la région abritent des différentes espèces végétales et animales, y compris des canards sauvages, des poules d'eau et des faucons marins.

Quant à la gastronomie locale, les anguilles se présentent en divers plats, mais il y a aussi les savoureux rojões (de la viande de porc cuite à sa propre matière grasse), le délicat pão-de-ló (un gâteau spongieux) de Salreu et les typiques pains sucrés.

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