Celorico de Basto

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Celorico de Basto jaz na regi�o conhecida como �Terras de Basto�, formada por vales fert�is banhados pelo rio T�mega e sendo limitada pelas serras do Barroso e do Mar�o e pelo planalto de Montelongo.

A cidade de Celorico, situada junto ao rio e datando de tempos medievais, est� rodeada de magn�ficos solares. Os mais conhecidos s�o a Casa do Campo, os solares da Boa Vista e do Outeiro (s�culo XVIII), a Casa do Prado (s�culo XIX) e a Casa da Igreja (s�culo XVIII).

Num pequeno outeiro perto de Arn�ia, freguesia que se desenvolveu em redor de um mosteiro beneditino, presumivelmente fundado no ano de 995, ergue-se o pequeno e antigo castelo de Celorico.

Os vales das Terras de Basto, situados entre montanhas e florestas, proporcionam �ptimas caminhadas, estando cobertos de flores na Primavera. A regi�o, banhada pelo rio T�mega, � bastante f�rtil e, devido a condi��es clim�ticas e orogr�ficas, v�em-se culturas t�o diversificadas como o milho, a vinha, a oliveira, a laranjeira, a figueira, a cerejeira e o castanheiro.

As principais especialidades gastron�micas da regi�o s�o os enchidos, os roj�es � moda do Minho (uma esp�cie de guisado de carne de porco cozinhada em vinho e alhos) e os pratos com carne de vitela.

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