S�o Pedro do Sul

Situado no verdejante vale de Laf�es e emoldurado pelas serras da Arada, da Gralheira e de S�o Mac�rio, S�o Pedro do Sul � sobretudo conhecido pelas suas termas, cujas �guas minero-medicinais j� eram usadas pelos romanos devido aos seus poderes curativos, e mais tarde, no s�culo XII, tamb�m frequentadas por Dom Afonso Henriques, primeiro rei de Portugal, que viria a conceder foral � vila.

Actualmente, as Termas de S�o Pedro do Sul disp�em de moderno equipamento e v�rias estruturas de lazer, sendo uma das principais est�ncias termais do pa�s, com uma m�dia de 25 mil visitantes por ano. Do per�odo primitivo, restam o balneum romano e a piscina de Dom Afonso Henriques, de grande interesse arqueol�gico e arquitect�nico.

O concelho �, ali�s, rico em vest�gios arqueol�gicos, como atestam o Castro da C�rcoda, na Serra da Arada, que remonta � Idade do Bronze e ao per�odo romano, ou o Castro da Senhora da Guia, na freguesia de Bai�es, tamb�m do s�culo VII a.C.

Ainda mais fascinante � a �Pedra Escrita�, um bel�ssimo esp�cime de arte rupestre que ocupa uma face do rochedo e exibe enigm�ticas figuras geom�tricas.

Para al�m da riqueza do seu passado, o concelho de S�o Pedro do Sul usufrui de uma paisagem natural privilegiada, com serras cobertas de vegeta��o e riachos de �gua l�mpida, pequenas aldeias t�picas de casas de xisto (como Pena ou Covas do Rio), ou ainda o f�rtil vale de Laf�es, com os seus pastos, hortas, pomares e vinhas.

Merecem igualmente uma visita a aldeia t�pica de Manhouce, nas abas da Serra da Gralheira, e Santa Cruz da Trapa, com as impressionantes ru�nas do Convento de S�o Crist�v�o (s�culo XII) e antigas casas senhoriais.

Quanto � gastronomia, a vitela de Laf�es � c�lebre, mas as regi�es serranas tamb�m oferecem um �ptimo cabrito assado e presunto e broa caseiros.

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