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Aninhada entre muralhas, Vila Nova de Cerveira foi criada em 1320 pelo rei Dom Dinis, monarca que também dá o nome à magnífica
pousada instalada na fortaleza do século XVI.

Debruçada sobre o rio Minho e fronteira à vila espanhola de Goián, Vila Nova de Cerveira possui belas casas dos séculos XVII e XVIII a ladear as ruas estreitas e uma atmosfera tranquila que contribui para realçar o seu encanto pitoresco. Vale a pena visitar a Igreja Matriz e a capela da Misericórdia.

O rio Minho proporciona cenários deslumbrantes, como o formoso panorama que se divisa de Loiva ou ainda da bela moradia setecentista da Quinta do Outeiral, perto de Gondarém.

Ainda no rio, o «tapete» verde da ilha da Boega ou a fresca vegetação da ilha dos Amores, com uma paisagem a reflectir o seu nome romântico, parecem ser apenas perturbados pelo cantar dos rouxinóis e os saltos das trutas na água.

A gastronomia da região é naturalmente dominada pela presença do rio: o visitante nunca fica desapontado com os sabores ricos do arroz de sável, da lampreia refogada ou com arroz e da tainha assada no forno.
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