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Penacova



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La nature a été en effet généreuse ici, en érigeant des collines et des montagnes, en excavant des vallées profondes ou en faisant couler tranquillement le fleuve Mondego à travers de coloriées brousses fleuries, de précipices abrupts ou de plaines cultivées et bien soignées par l'homme.

Comme si cela ne suffisait pas, de petits villages blancs se nichent sur les pentes des collines et les fiers moulins à vent de Portela de Oliveira et Gavinhos, par exemple, donnent leurs faces aux brises les plus inclémentes qui soufflent des hauteurs.

Les fours à chaux à Casal de Santo Amaro attirent toujours l'attention du voyageur et le paysage des digues de Raiva et d'Aguieira sont un charme pour les yeux.

Penacova est une ville petite et souriante, avec un climat doux et sec, et une luminosité particulière qui lui est donnée par le soleil qui brille et se refléte sur le miroir des eaux calmes du Mondego; entourée d'un pays vert encadré par la montagne, elle est toujours attrayante, très spécialement en février et mars, quand les mimosas en fleur rehaussent sa beauté.

Mais la commune se vante aussi d'une relique historique et religieuse: le Monastère de Lorvão, probablement fondé après la reconquête de Coimbra, en 878, lequel a été rendu célèbre par les manuscrits illuminés du XIIème siècle et par les tombes de Sainte Thérèse et de Sainte Sancha.

L'influence du couvent dans le style de vie du lieu a été énorme; un exemple curieux est la production des typiques et petits cure-dents de la commune, desquels on dit qui ont été initialement créés par les religieuses pour décorer des sucreries et des gâteaux.

En ce qui concerne la gastronomie, l'option est simple: la lamproie règne pendant l'hiver; le printemps vient avec d'autres saveurs de la rivière, comme les truites cuites à la grille et le poisson frit, et pour les temps le plus froids il est bon de se réchauffer avec des châtaignes rôties et la chanfana (un ragoût de chevreau au vin) et les sucreries du monastère, comme les pastéis de Lorvão, faites avec des œufs et des amandes.

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