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Maia



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L'une des communes les plus industrialisés de la division administrative de Porto, Maia joua autrefois un rôle essentiel dans la fondation du Portugal comme nation, lorsqu'il était connu comme la Terre de Maia, s'étendant entre les rivières Douro et Ave.

Plusieurs monuments intéressants reflètent sa longue histoire, tels que le pont romain qui traverse la rivière Leça, ou la Quinta dos Cónegos, un manoir jadis utilisé par les évêques de Porto, avec une maison noble exquise et de jolies fontaines, des chapelles et des statues dans les Jardins de Maia.

En ce qui concerne l'architecture religieuse, l'Église Matrice d'Águas Santas, en style roman, l'Église de Nossa Senhora do Bom Despacho, de 1738, qui exhibe une remarquable boiserie dorée et un vitrail splendide, située à la ville de Maia elle même, l'Église Matrice de Silva Escura, du XVIIIème siècle, et l'ancien couvent augustinien et Quinta do Mosteiro, en Moreira da Maia, valent le détour.

Dans la paroisse de Milheirós, le noyau de Fundevila inclut deux établissements agricoles typiques, récemment restaurés, et la Casa do Arco, dans laquelle se logent cinq moulins à eau.

Aussi à Maia, on pourrait visiter le Zoo da Maia, abritant plus de trois cents animaux, y compris un centre d'investigation pour la préservation et la protection des espèces; ce parc offre également beaucoup d'attractions en rapport avec sa riche flore et sa faune naturelle, sans mentionner les aires de pique-nique.

Maia, comme toute la région au bord de la rivière Douro, s'enorgueillit de sa gastronomie caractéristique et savoureuse, avec des spécialités comme la morue au four, les sardines en marinade, le rôti de chevreau et le traditionnel cozido à portuguesa (une variété de saucisses, de viandes et de légumes) avec lequel on peut goûter le vinho verde du pays.

Quant à l'artisanat, on y trouvera divers travaux manuels, de la broderie, de la céramique, de la poterie, des images de saints en bois et en ivoire, et des objets en cuir, en étain et en fer forgé.

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