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Vila Nova de Famalico



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Um dos concelhos mais industrializados do Norte de Portugal (nomeadamente no sector dos txteis), Famalico no deixa, todavia, de zelar por um interessante patrimnio natural, histrico e cultural, alm de possuir uma gastronomia de merecida reputao.

Mosteiros como os de Landim e Arnoso so belos exemplos da arquitectura medieval, mas h tambm esplndidas casas solarengas, como as de Vinhal e de Pindela, pontes romanas (Lagoncinha, So Verssimo) e diversas capelas e igrejas dignas de serem visitadas.

Os miradouros de Monte do Facho e de Santa Catarina, entre outros, proporcionam belas panormicas deste concelho situado no corao verde do Minho.

Foi tambm aqui, em So Miguel de Ceide, que viveu e morreu um dos maiores romancistas de lngua portuguesa, Camilo Castelo Branco. A sua vida atribulada e romanesca recordada na Casa Museu de Camilo, onde o escritor viveu e se suicidou em 1890 e que foi transformada em museu.

Depois deste momento cultural, provvel que o visitante se sinta tentado pela reputao dos restaurantes de Famalico. Dificilmente se sentir desiludido, pois a cozinha regional representa o melhor que o Minho tem para oferecer.

Papas de sarrabulho (apesar de conter ingredientes que podem assustar os menos habituados, como sangue e banha de porco, um prato deveras saboroso), rojes (carne de porco frita e temperada com cominhos, alho e vinho), o cozido portuguesa com a sua rica variedade de carnes, enchidos e legumes, e o famoso bacalhau so algumas das especialidades que ainda sabem melhor se forem acompanhadas com o excelente vinho verde da regio.

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