Terras de Bouro

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Concelho predominantemente rural, Terras de Bouro tem como principal atrac��o o Parque Nacional da Peneda-Ger�s, que se estende entre as serras com o mesmo nome e oferece paisagens impressionantes de cumes gran�ticos, vales densamente arborizados e abund�ncia de rios, ribeiros e nascentes.

Sob os cerros alcantilados crescem carvalhos, azereiros e medronheiros, e o parque tamb�m abriga uma fauna variada, incluindo lobos e �guias-reais.

Aqui, as aldeias preservam costumes e tradi��es seculares e uma arquitectura de rudes e singelas casas de pedra.

Rebanhos de ovinos e caprinos deambulam pela Serra do Ger�s e ainda se podem ver alguns cavalos selvagens, os garranos; a terra � cultivada em terra�os abertos nas encostas.

Um dos locais mais procurados pelos visitantes � Vilarinho das Furnas, com as �guas da barragem sobre o rio Homem a abrir um sulco azul por entre as vertentes gran�ticas.

Caldas do Ger�s, conhecida desde o tempo dos romanos pelas virtudes das suas �guas termais, surge rodeada de montanhas e constitui um �ptimo ponto de partida para excurs�es a p� pelo interior do parque.

Terras de Bouro � tamb�m uma zona de in�meros marcos mili�rios deixados pelos romanos ao longo da via militar que constru�ram para ligar Braga a Astorga (Espanha), como os da Geira, e de pitorescos espigueiros de pedra.

Na sede do concelho, vale a pena admirar o velho mosteiro beneditino e a Igreja de Nossa Senhora da Abadia.

A aldeia de Chamoim possui outra interessante igreja de duas torres, consagrada ao ap�stolo Santiago Peregrino.

Na gastronomia, o prato mais tradicional do concelho � o cozido � Terras do Bouro, confeccionado com feij�o amarelo, couves galegas, batatas, carne de porco e os ricos e variados enchidos da regi�o, mas o visitante poder� tamb�m encontrar um delicioso cabritinho no forno e caldeirada de cabra.