Sardoal

Situada entre a lez�ria f�rtil do Ribatejo e o cen�rio austero da Beira, a vila do Sardoal exibe, surpreendentemente, caracter�sticas das povoa��es alentejanas, nomeadamente pelas casas caiadas de branco com barras azuis ou amarelas. Apertando-se sobre uma colina, surge rodeada de campos aparentemente intermin�veis.

A vila mant�m um aspecto t�pico e orgulha-se, em especial, da sua Igreja de S�o Tiago e S�o Mateus, do s�culo XVI, que exibe uma imagem emotiva de Cristo coroado de espinhos, da autoria do Mestre do Sardoal.

Na Pra�a da Rep�blica, a vila homenageia o grande dramaturgo ali nascido no s�culo XVI, Gil Vicente, atrav�s de um painel de azulejos (s�culo XVIII) na fachada da Capela do Esp�rito Santo, com uma cena e versos do Auto da Serra.

Na povoa��o de Souto, a pequena Ermida de Nossa Senhora do Tojo teria sido fundada, segundo reza a tradi��o, depois de duas crian�as terem encontrado uma pequena imagem esculpida da Virgem, de grande beleza, entre os tojos.

Rodeada de grandes pinheiros que oferecem uma sombra fresca no Ver�o, a capela � local de uma grande romaria em Agosto e a sua antiguidade (foi provavelmente fundada em 1139) compensa, de certo modo, a falta de interesse arquitect�nico.

A gastronomia tradicional do concelho oferece pratos regionais como o cabrito assado ou as migas com entrecosto.

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