Cadaval

Para aqueles que chegam do concelho vizinho do Bombarral, a vila do Cadaval parece uma pitoresca ilha de casas r�sticas no meio de um mar de vinhas e �rvores de fruto, encostada � falda norte da Serra de Montejunto.

� o local ideal para quem queira subir � montanha e explorar os seus espessos bosques e grutas antes de admirar um vasto panorama do ponto mais elevado, a 666 metros de altitude.

Torna-se curioso visitar as ru�nas de um velho convento constru�do no s�culo XII onde os monges dominicanos aproveitaram as condi��es climat�ricas e geol�gicas para abrir grandes tanques ligados por estreitas passagens onde recolhiam o gelo que se formava, e que forneciam a Lisboa. Perto dos tanques h� duas ermidas decoradas com azulejos: a de Nossa Senhora das Neves, que data de 1218, e a de S�o Jo�o.

Na vila do Cadaval, vale a pena visitar a Igreja Matriz, com dois quadros de Josefa de �bidos (1631-84, famosa pelas suas obras sobre temas religiosos e as suas vigorosas naturezas mortas).

N�o longe da vila, a antiga povoa��o de Pragan�a tem numerosos vest�gios arqueol�gicos que v�o da pr�-hist�ria � ocupa��o romana, grutas naturais e um n�cleo interessante de casas dos s�culos XVII e XIX, com as escadarias exteriores e varandas alpendradas.

A gastronomia da regi�o inclui o famoso p�o-de-l� do Painho, o borrego assado e um delicioso cozido � portuguesa, com a sua saborosa mistura de carnes, enchidos e legumes.

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