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Amares



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Pequeno concelho agrícola de paisagem caracterizada pelo vale formado pelos rios Cávado e Homem e pelos contrafortes da Serra do Gerês, Amares oferece ao visitante, além de um património interessante, os encantos de um cenário repousante e da pacatez da vida rural.

Vale a pena percorrer as pequenas aldeias pitorescas com os seus espigueiros, artesanato tradicional e costumes ancestrais, admirar a paisagem de montanha na zona da Abadia, ou ainda explorar os vales do Cávado e do Homem com as suas praias fluviais e cenário bucólico.

No património arquitectónico, destaca-se o triângulo religioso formado pelos mosteiros de Rendufe (fundado no século XI, com bela talha setecentista no corpo da igreja), de Bouro (também da ordem beneditina, alojando agora a magnífica Pousada de Santa Maria do Bouro) e da Abadia, cujo santuário, construído no século XVIII, surge rodeado de uma paisagem deslumbrante de densa vegetação e agrestes escarpas serranas e é palco de uma popular romaria, todos os anos, a 15 de Agosto.

Outra característica arquitectónica do concelho são as casas-torre medievais, nomeadamente a Torre de Castro em Carrazedo e, embora em ruínas, a Torre e Honra de Vasconcelos, na freguesia de Ferreiros, e a Torre de Dornelas, que faz parte de um solar do século XVII.

Mais conhecidas em termos turísticos são as termas de Caldelas, com as suas águas de poderes terapêuticos que já eram utilizadas pelos romanos. A estância, situada junto do rio Alvito, continua a ser bastante procurada e oferece, para além de modernas instalações e terapias termais, uma paisagem tranquila rodeada de montanhas que se podem visitar a pé.

A pouca distância, vale a pena admirar a bonita ponte medieval sobre o rio Homem.

O concelho de Amares orgulha-se da sua gastronomia tradicional, caracterizada pelos sabores caseiros da cozinha minhota, com destaque para pratos como os rojões, o cozido à portuguesa, a vitela assada ou o bacalhau à Abadia.

Para sobremesa, além de doces típicos como as rabanadas e os formigos, vale a pena provar as célebres laranjas do concelho.

Amares também produz um óptimo vinho verde nas soalheiras encostas do Cávado, cuja leveza e aroma delicado são muito apreciados.

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