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Carregal do Sal



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Situado numa zona planáltica da Beira Alta, entre as serras da Estrela e do Caramulo, o concelho de Carregal do Sal apresenta um património diversificado, que abrange numerosos vestígios arqueológicos, residências solarengas, igrejas e povoações com pergaminhos históricos.

Da época pré-histórica, destaca-se a Anta da Lapa da Orca, em Fiais da Telha, com uma câmara poligonal de mais de três metros de altura, classificada como monumento nacional.

Na antiga vila de Oliveira do Conde, diversas casas brasonadas recordam o período aúreo da arquitectura nobre rural, como é o caso do Solar dos Albergarias (século XVI), enquanto a Igreja Matriz aloja, na capela gótica, o belíssimo túmulo do cavaleiro Fernando Gomes de Góis (1440), com maravilhosos rendilhados de pedra branca.

Outra povoação pitoresca é Cabanas de Viriato, com vestígios de velhas casas solarengas, que reclama ter sido o local de nascimento do célebre chefe dos Lusitanos, embora isso seja pouco provável.

Merecem igualmente referência diversos pelourinhos no concelho, como os de Carregal do Sal e de Oliveira do Conde.

O artesanato local apresenta uma grande variedade de objectos em ferro forjado, latoaria, pintura em azulejo e trabalhos em madeira.

A gastronomia de Carregal do Sal oferece vários pratos típicos, como o cabrito assado à moda de leitão, o coelho à capitão-mor, as enguias à piano ou o bolo torto.

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