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Soure



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Situada numa várzea fértil atravessada por três rios, afluentes do Mondego, Soure foi palco de frequentes devastações e lutas entre mouros e cristãos durante a época medieval, e o seu castelo e monumentos reflectem esse passado rico e conturbado. As terras do concelho são extremamente férteis e produzem arroz, vinho, azeite, milho e batatas.

Na do concelho, vale a pena visitar o Castelo, os Paços do Concelho (neo-manuelinos), a Igreja Matriz (1490), a Capela de São Mateus e as várias quintas solarengas dos arredores.

A cerca de seis quilómetros de Soure, a pequena localidade de Vila Nova de Anços foi sede de um concelho extinto no século XIX, mas preserva com orgulho vários monumentos, como o pelourinho manuelino, o Palácio dos Duques de Cadaval, a Igreja Matriz (século XV, em ruínas), um cruzeiro do século XVII e a Igreja da Misericórdia, entre outros.

Quanto à gastronomia regional, o pão-de-ló e os biscoitos de azeite de Soure são as especialidades mais conhecidas, tal como o queijo caseiro do Rabaçal, feito na freguesia serrana de Degracias.

A festa e feira anual em honra do padroeiro de Soure, São Mateus, é celebrada em Setembro e atrai muitos visitantes pela sua animação e colorido.

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