Penacova

A Natureza foi deveras generosa aqui, erguendo serras e outeiros, cavando vales profundos ou fazendo o rio Mondego correr pacientemente atrav�s de matagais floridos, rudes penedos ou v�rzeas bem cuidadas pelo Homem.

Como se isto n�o fosse suficiente, pequenas aldeias de casario branco aninham-se nas encostas e orgulhosos moinhos (em Portela de Oliveira e Gavinhos, por exemplo) enfrentam os ventos mais inclementes que sopram dos montes.

Os fornos de cal do Casal de Santo Amaro nunca deixam de interessar o visitante, e a paisagem nas barragens da Raiva e da Aguieira deslumbra o olhar.

A pr�pria vila de Penacova � pequenina e risonha, com clima seco e brando e a caracter�stica luminosidade que lhe � conferida pelo sol a brilhar nas encostas e o espelho das �guas do Mondego. Rodeada de campos verdejantes, � sempre atraente, e ainda se torna mais sedutora em Fevereiro e Mar�o com o esplendor das mimosas floridas.

Mas o concelho tamb�m se orgulha de uma rel�quia religiosa e hist�rica: o Mosteiro de Lorv�o. Provavelmente fundado depois da reconquista de Coimbra, em 878, tornou-se famoso pelos seus c�dices iluminados do s�culo XII e por conter os t�mulos de Santa Teresa e Santa Sancha.

A influ�ncia do mosteiro na vida da regi�o foi enorme; um exemplo curioso � a tradicional produ��o de palitos, que se diz terem sido inicialmente criados pelas freiras para enfeitar bolos e doces.

Em termos de gastronomia, a escolha parece simples: no Inverno, reina a lampreia; a Primavera traz outros sabores do rio, como a truta grelhada e os peixinhos fritos, enquanto os rigores do Inverno preparam o visitante para as castanhas assadas, a chanfana e doces conventuais como os past�is de Lorv�o, � base de miolo de am�ndoa e ovos.

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